猪皮包包子的做法
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美食食谱
猪皮包子的做法
猪皮包子是一道传统的中国小吃，主要原料是面粉和猪皮。以下是猪皮包子的做法：
- 准备面团，将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
- 准备馅料，将猪皮切成小块，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、糖等调料拌匀。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧封口。
- 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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