馕炒烤肉的正宗做法
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烤物
馕炒烤肉的正宗做法：
1. 准备好所需材料：羊肉、馕、洋葱、辣椒、大葱、姜、蒜、孜然、盐、酱油、料酒、食用油。
2. 将羊肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、孜然拌匀腌制20分钟。
3. 将洋葱、辣椒、大葱、姜、蒜切成末备用。
4. 将腌制好的羊肉放入平底锅中煸炒至变色，加入切好的蔬菜继续煸炒。
5. 将馕切成小块，放入烤箱中烤至表面微黄。
6. 将煸炒好的羊肉和蔬菜倒入烤好的馕中，再放入烤箱中烤5-10分钟即可。
7. 馕炒烤肉出锅前撒上适量的孜然粉即可。
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