王八炖鸽子的做法
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美食食谱
王八炖鸽子的做法
材料：
- 鸽子1只
- 王八1只
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸽子宰杀去毛、内脏，洗净备用。
- 将王八宰杀去壳、内脏，洗净备用。
- 将鸽子和王八放入锅中，加入姜片、料酒、盐和清水。
- 大火烧开后，转小火炖煮2小时左右，直到鸽子和王八熟烂。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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