豆泡白菜的做法
材料：
- 豆腐皮 100克
- 白菜 500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 豆腐皮用清水泡软，白菜洗净切成块状备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入白菜煸炒至变软。
- 加入豆腐皮，加入适量清水，加入盐、鸡精、生抽、料酒，煮至豆腐皮软烂即可。
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