豆腐渣炸素丸子的做法

• 排骨, 豆腐

豆腐渣炸素丸子的做法

材料：

  • 豆腐渣200克
  • 面粉100克
  • 淀粉50克
  • 鸡蛋1个
  • 盐、胡椒粉、五香粉、葱姜末、香菜适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将豆腐渣放入碗中，加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉、葱姜末、香菜，搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的豆腐渣用手揉成小丸子。
  3. 热锅凉油，将丸子放入锅中炸至金黄色。
  4. 捞出沥干油，即可食用。

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