西式罐焖牛肉的做法
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美食食谱
西式罐焖牛肉的做法
材料：
- 牛肉块500克
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 土豆2个
- 蘑菇适量
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛肉块用盐和黑胡椒粉腌制一下，备用。
- 洋葱、胡萝卜、土豆切块，蘑菇切片备用。
- 热锅凉油，将腌制好的牛肉块煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入洋葱、胡萝卜、土豆煸炒至微软。
- 加入煎好的牛肉块，倒入番茄酱和清水，水要没过食材，大火烧开后转小火焖煮1个小时。
- 最后加入蘑菇，再焖煮10分钟即可。
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