炖牛筋头玛瑙的做法
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美食食谱
炖牛筋头玛瑙的做法：
1. 准备好牛筋头和玛瑙，洗净备用。
2. 将牛筋头放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 将玛瑙洗净备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入牛筋头煸炒一会儿。
6. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒、水淀粉，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，放入玛瑙，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到牛筋头烂烂的。
8. 最后加入味精和香菜即可。
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