炒羊血的做法白菜炖羊血
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美食食谱
炒羊血的做法：
1. 羊血切成小块，用清水浸泡半小时，去除血水。
2. 白菜洗净切成小段，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
4. 加入羊血煸炒至变色，加入白菜煸炒。
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，加入适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟即可。
白菜炖羊血的做法：
1. 羊血切成小块，用清水浸泡半小时，去除血水。
2. 白菜洗净切成小段，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
4. 加入羊血和白菜，加入适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，再炖煮10分钟即可。
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