杭椒牛柳做法视频
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美食食谱
杭椒牛柳做法视频：
1. 准备材料：牛肉、青椒、红椒、杭椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、清水。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒、杭椒切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒、杭椒翻炒均匀，加入清水烧开后转小火焖煮5分钟。
6. 最后加入适量盐调味即可。
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