小儿健脾泥鳅汤的做法

• 汤的做法

小儿健脾泥鳅汤的做法：

材料：泥鳅250克，猪瘦肉100克，山药50克，薏米50克，红枣10枚，生姜3片。

做法：

1.泥鳅去内脏，洗净备用；猪瘦肉洗净切块，焯水后捞出备用；山药去皮切片，红枣去核；

2.将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2小时，加盐调味即可。

功效：健脾开胃，益气养血。

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