韩式泥鳅汤的做法
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汤的做法
韩式泥鳅汤的做法
韩式泥鳅汤是一道传统的韩国汤菜，主要材料是泥鳅和各种蔬菜。以下是制作韩式泥鳅汤的步骤：
- 准备材料：泥鳅、白萝卜、洋葱、葱、大蒜、辣椒粉、盐、韩式辣酱、清汤或水。
- 将泥鳅清洗干净，去掉内脏，切成段。
- 将白萝卜、洋葱切成块状，葱和大蒜切碎备用。
- 在锅中加入清汤或水，加入白萝卜、洋葱、葱和大蒜，煮沸后转小火煮20分钟。
- 将泥鳅加入锅中，加入盐和辣椒粉，继续煮10分钟。
- 最后加入韩式辣酱，煮沸后即可享用。
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