肉丝炒蒜苗的做法

• 美食食谱

肉丝炒蒜苗的做法：

1. 准备好肉丝和蒜苗，将肉丝用盐、料酒、生粉腌制10分钟；

2. 蒜苗洗净切段，姜切片备用；

3. 热锅凉油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色，盛出备用；

4. 锅中留底油，放入姜片和蒜苗段煸炒，加入适量盐和鸡精调味；

5. 将煸炒好的肉丝放入锅中，翻炒均匀即可。

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