帝王蟹做法怎么好吃
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美食食谱
帝王蟹的介绍
帝王蟹，又称阿拉斯加帝王蟹，是一种生长在北极海域的大型蟹类，肉质鲜美，营养丰富，是海鲜中的佼佼者。
帝王蟹的做法
1. 清洗：将帝王蟹放入清水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
2. 煮熟：将帝王蟹放入沸水中煮熟，时间不宜过长，一般10-15分钟即可。
3. 调味：将煮熟的帝王蟹取出，沥干水分，撒上适量的盐和胡椒粉，再挤上柠檬汁，搭配黄油蘸食更佳。
4. 烤制：将调味后的帝王蟹放入烤箱中烤制，温度控制在180℃左右，时间约10分钟，直到表面呈金黄色即可。
5. 炒制：将帝王蟹的蟹肉取出，切成小块，加入适量的油和葱姜蒜爆炒，最后加入盐和料酒调味即可。
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