虾籽烧腐竹的做法大全

• 做法大全

虾籽烧腐竹的做法

材料：

  • 虾籽 50 克
  • 干腐竹 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将干腐竹用清水泡软，切成段备用。
  2. 虾籽用清水洗净，沥干水分备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入虾籽煸炒，加入料酒煮至无味。
  6. 加入适量清水，放入干腐竹，加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽烧开。
  7. 小火煮 10 分钟，加入香油即可。

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