蟹黄粥的做法过程

蟹黄粥的做法过程:

1. 准备好所需材料:大米、蟹黄、鸡蛋、盐、鸡精、葱花。

2. 将大米淘洗干净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。

3. 将蟹黄取出备用。

4. 鸡蛋打散,加入少量盐和鸡精,搅拌均匀。

5. 将煮熟的大米加入适量的水,再加入蟹黄和鸡蛋液,搅拌均匀。

6. 将锅置于火上,将大米蟹黄鸡蛋汤倒入锅中,加入适量的盐和鸡精,煮开后转小火煮5分钟。

7. 起锅前撒上葱花即可。

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