干鲍鱼的做法及清洗视频教程

• 鱼的做法

干鲍鱼的做法：

1. 将干鲍鱼放入清水中浸泡至少12小时，直至软化。

2. 取出干鲍鱼，用刀轻轻刮去表面的杂质和黑色物质。

3. 将干鲍鱼放入锅中，加入适量的清水，加入料酒、姜片、葱段、盐等调料，大火烧开后转小火煮2-3小时。

4. 煮好后将干鲍鱼取出，切成薄片备用。

干鲍鱼的清洗视频教程：

https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7JZ

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