牛肉泥的做法窍门

• 美食食谱

牛肉泥的做法窍门：

1. 选用优质的牛肉，切成小块，用榨汁机或者切碎机打成肉泥。

2. 加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜末、料酒、酱油、淀粉等调料，搅拌均匀。

3. 在肉泥中加入适量的水，搅拌至肉泥变得有弹性。

4. 将肉泥放入冰箱冷藏30分钟，让肉泥更加紧实。

5. 热锅凉油，将肉泥放入锅中煎至两面金黄即可。

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