干海参花的做法与吃法
干海参花的做法：
1. 将干海参花浸泡在清水中，泡发至软化。
2. 将泡发好的海参花放入开水中焯水，去除腥味。
3. 将焯水后的海参花放入清水中，加入适量的料酒、姜片、葱段、盐等调料，用小火炖煮2-3小时，直至入味。
4. 炖好的海参花捞出，切成小块备用。
干海参花的吃法：
1. 可以用炖好的海参花做成海参花炖鸡、海参花炖鱼等菜品。
2. 也可以将切好的海参花加入炒菜中，增加口感和营养价值。
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