黄鳝的家常做法视频

• 家常菜

黄鳝的家常做法视频：

1. 清洗黄鳝，去除内脏和泥沙，切段备用。

2. 准备葱姜蒜末，辣椒切段，香菜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

4. 放入黄鳝段煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、鸡精等调味料翻炒均匀。

5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到黄鳝熟透入味。

6. 最后撒上香菜末即可。

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