炖猪肝的做法家常

• 家常菜

炖猪肝的做法家常

炖猪肝是一道营养丰富的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是炖猪肝的做法：

材料：

  • 猪肝500克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肝洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 葱姜切成末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  4. 放入腌制好的猪肝煸炒至变色。
  5. 加入适量清水，放入生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮20分钟。
  6. 最后加入适量盐调味即可。

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