家常煮猪肝的做法

• 家常菜

家常煮猪肝的做法：

1.准备好猪肝、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精等食材。

2.将猪肝洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。

3.葱姜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。

5.放入腌制好的猪肝，煸炒至变色。

6.加入适量的水，放入生抽、老抽、白糖、鸡精，煮开后转小火煮10分钟。

7.最后大火收汁即可。

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