蛋黄螃蟹的做法大全

• 做法大全, 鸡蛋

蛋黄螃蟹的做法

材料：

  • 大闸蟹
  • 鸡蛋黄
  • 姜末
  • 蒜末
  • 料酒
  • 盐
  • 生抽
  • 葱花
  • 香油

做法：

  1. 将大闸蟹洗净备用。
  2. 将鸡蛋黄打散，加入姜末、蒜末、料酒、盐、生抽拌匀成蛋黄酱。
  3. 将蛋黄酱均匀地涂抹在大闸蟹的蟹身和蟹膏上。
  4. 将涂好蛋黄酱的大闸蟹蒸熟。
  5. 将葱花和香油淋在蒸好的大闸蟹上即可。

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