盐爆里脊的家常做法
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家常菜
盐爆里脊的家常做法
盐爆里脊是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美。下面是盐爆里脊的家常做法：
材料：
- 里脊肉500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将里脊肉切成小块，加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将腌制好的里脊肉块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入煎好的里脊肉块翻炒均匀。
- 最后撒上适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
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