盐爆鸡丝的做法大全
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做法大全
盐爆鸡丝的做法
材料：
- 鸡胸肉250克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 鸡胸肉切成细丝，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒切成细丝，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，将鸡丝放入煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜末煸炒出香味，加入青椒、红椒丝煸炒至断生。
- 将煸炒好的鸡丝放入锅中，加入适量盐、胡椒粉翻炒均匀即可。
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