羊杂碎汤的做法和配料图片
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汤的做法
羊杂碎汤的做法和配料图片
羊杂碎汤是一道美味的汤菜，主要材料是羊杂碎和一些蔬菜。以下是制作羊杂碎汤的步骤：
- 准备羊杂碎、洋葱、姜、蒜、胡萝卜、西红柿等食材。
- 将羊杂碎放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入洋葱、姜、蒜爆香。
- 加入焯水后的羊杂碎，煸炒一会儿。
- 加入适量清水，放入胡萝卜、西红柿等蔬菜，煮开后转小火炖煮30分钟左右。
- 加入盐、胡椒粉等调味料，煮开即可。
以下是羊杂碎汤的配料图片：
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