红汤虾的做法大全家常

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红汤虾的做法

材料：

  • 虾
  • 番茄
  • 洋葱
  • 蒜
  • 姜
  • 辣椒
  • 盐
  • 糖
  • 料酒
  • 生抽
  • 鸡精
  • 水淀粉
  • 清水

步骤：

  1. 虾去壳去头，洗净备用。
  2. 番茄、洋葱、蒜、姜、辣椒切碎备用。
  3. 热锅凉油，放入番茄、洋葱、蒜、姜、辣椒煸炒出香味。
  4. 加入适量清水，煮开后加入虾，煮至虾变色。
  5. 加入盐、糖、料酒、生抽、鸡精调味，煮开后勾芡。
  6. 最后加入水淀粉勾芡即可。

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