茄子炒面条
材料：茄子、面条、葱姜蒜、盐、酱油、糖、醋、料酒、油
步骤：1.茄子切成小块，葱姜蒜切末；2.面条煮熟备用；3.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入茄子翻炒；4.加入盐、酱油、糖、醋、料酒调味，翻炒均匀；5.加入面条翻炒均匀即可。
茄子拌面
材料：茄子、面条、葱姜蒜、盐、酱油、糖、醋、料酒、油
步骤：1.茄子切成小块，葱姜蒜切末；2.面条煮熟备用；3.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入茄子翻炒；4.加入盐、酱油、糖、醋、料酒调味，翻炒均匀；5.将炒好的茄子倒入面条中，拌匀即可。
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