鸡肉汤面
材料：
- 面条
- 鸡肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将鸡肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入清水，放入鸡肉块，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入葱姜蒜末，继续煮5分钟。
- 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮沸后关火。
- 将面条煮熟，捞出沥干，放入碗中。
- 将煮好的鸡肉汤倒入碗中，即可食用。
牛肉汤面
材料：
- 面条
- 牛肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将牛肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入清水，放入牛肉块，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
- 加入葱姜蒜末，继续煮5分钟。
- 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮沸后关火。
- 将面条煮熟，捞出沥干，放入碗中。
- 将煮好的牛肉汤倒入碗中，即可食用。
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