咸鸭蛋的做法过程
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鸡蛋
咸鸭蛋的做法过程：
1. 准备材料：鸭蛋、盐、茶叶、水。
2. 清洗鸭蛋，用针在鸭蛋的一端轻轻地戳一个小洞，这样可以让蛋白质和蛋黄在煮的过程中不会炸裂。
3. 把鸭蛋放入锅中，加入足够的水，水的高度要超过鸭蛋，然后加入适量的盐和茶叶，盐的作用是让鸭蛋更加咸，茶叶的作用是让鸭蛋变得有香味。
4. 煮沸后，转小火，继续煮20-30分钟，时间可以根据个人口味来定。
5. 煮好后，用冷水冲一下，然后晾干，放入密封袋中，放入冰箱中冷藏1-2周即可食用。
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