芹菜做泡菜的做法
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美食食谱
芹菜做泡菜的做法：
1.准备好芹菜、大葱、大蒜、姜、辣椒粉、盐、糖、鱼露或酱油。
2.将芹菜和大葱洗净切成适当大小的段，大蒜和姜切末备用。
3.在一个大碗中，将芹菜、大葱、大蒜、姜、辣椒粉、盐、糖、鱼露或酱油混合均匀。
4.将混合物放入一个干净的密封容器中，用手轻轻按压，使其出现汁液。
5.将容器密封并放置在室温下发酵，大约需要2-3天。
6.当泡菜变得酸辣可口时，将其放入冰箱冷藏，以停止发酵。
7.享用您自制的芹菜泡菜！
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