芹菜泡菜的做法视频
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美食食谱
芹菜泡菜的做法视频：
1. 准备材料：芹菜、盐、辣椒粉、葱、姜、蒜、白糖、鱼露、水。
2. 将芹菜洗净，切成适当大小的段。
3. 在一个大碗中加入适量的盐，将芹菜放入碗中，搅拌均匀，腌制20分钟。
4. 将腌制好的芹菜放入干净的玻璃瓶中。
5. 在一个小碗中加入适量的辣椒粉、葱、姜、蒜、白糖、鱼露和水，搅拌均匀，制成泡菜汁。
6. 将泡菜汁倒入玻璃瓶中，将芹菜浸泡在泡菜汁中。
7. 盖上盖子，放置在室温下24小时。
8. 将泡菜放入冰箱中冷藏，食用时取出即可。
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