荞面驴肉蒸饺的做法
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面食
荞面驴肉蒸饺的做法
材料：
- 荞麦面皮
- 驴肉馅
- 葱姜蒜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 香油
- 鸡精
- 水淀粉
步骤：
- 将驴肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、香油、鸡精拌匀备用。
- 将荞麦面皮切成适当大小的圆片，包入驴肉馅。
- 将包好馅的荞麦面皮放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 将蒸好的荞面驴肉蒸饺取出，淋上少许香油即可。
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