牛肠的做法大全视频教程
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做法大全
牛肠的做法大全视频教程：
牛肠是一道非常美味的传统小吃，制作起来也不难。以下是牛肠的做法：
- 准备好新鲜的牛肠，清洗干净。
- 将牛肠放入开水中焯水，捞出后用凉水冲洗干净。
- 将焯好水的牛肠切成段。
- 准备好调料，包括葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒粉、料酒、酱油、盐、糖等。
- 将切好的牛肠放入锅中，加入适量的水，加入调料煮开。
- 转小火煮30分钟左右，直到牛肠变软烂。
- 最后加入适量的味精，翻炒均匀即可。
牛肠可以作为下酒菜或者小吃，口感鲜美，非常受欢迎。
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