杏鲍菇彩椒炒牛柳
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美食食谱
杏鲍菇彩椒炒牛柳的制作方法：
1. 准备好牛肉、杏鲍菇、彩椒等食材。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 杏鲍菇切去根部，洗净备用。彩椒切成块状备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入杏鲍菇和彩椒继续翻炒，加入适量盐、鸡精调味即可。
6. 出锅前淋上少许香油提味即可。
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