扒牛肉的家常做法视频
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家常菜
扒牛肉的家常做法视频：
1. 准备食材：牛肉、洋葱、姜、蒜、青椒、红椒、番茄酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉。
2. 牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐腌制10分钟。
3. 洋葱、姜、蒜切末，青椒、红椒切丝。
4. 热锅凉油，放入腌制好的牛肉煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入洋葱、姜、蒜炒香，加入青椒、红椒继续翻炒。
6. 加入番茄酱炒匀，放入煸炒好的牛肉继续翻炒。
7. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
8. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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