回民扒牛肉条的做法

• 美食食谱

回民扒牛肉条的做法：

1. 准备好牛肉，切成长条状，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。

3. 加入番茄酱、辣椒酱、糖、醋、酱油、料酒、盐、水，烧开后转小火焖煮10分钟。

4. 加入洋葱、青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜，翻炒均匀即可。

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