扒牛肉的家常做法
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家常菜
扒牛肉的家常做法
1. 准备食材：牛肉、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水。
2. 牛肉切块，洋葱切块，姜切片，蒜切片。
3. 热锅凉油，放入牛肉块煸炒至变色。
4. 加入洋葱、姜、蒜、八角、桂皮煸炒。
5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得软烂入味即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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