啤酒炮弹锅的做法
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啤酒炮弹锅的做法
啤酒炮弹锅是一种烤制鸡肉的方法，它可以使鸡肉保持湿润，口感鲜美。以下是制作啤酒炮弹锅的步骤：
- 准备一只整鸡，去掉内脏和颈部，洗净晾干。
- 准备一罐啤酒，将啤酒罐打开，倒掉一半啤酒，留下约半罐啤酒。
- 将啤酒罐放在烤盘中央，将整鸡坐在啤酒罐上，使鸡腿朝下。
- 将鸡肚子内部涂抹上橄榄油和调味料，可以根据个人口味选择。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制1.5-2小时，直到鸡肉熟透。
- 取出烤盘，用锡纸将鸡翅和鸡腿部分包裹住，防止过度烤焦。
- 将烤好的啤酒炮弹锅装盘，撒上一些香菜或者其他调料即可食用。
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