烤鸭面饼的家常做法

烤鸭面饼的家常做法

烤鸭面饼是北京烤鸭的重要组成部分,也是一道非常受欢迎的小吃。以下是烤鸭面饼的家常做法:

  1. 准备好面粉、水和油,将面粉和水混合成面团,揉至光滑。
  2. 将面团分成小块,擀成薄饼。
  3. 在平底锅中加热油,将薄饼放入锅中煎炸至金黄色。
  4. 将煎好的薄饼放在烤鸭肉片上,加入葱丝、黄瓜丝和甜面酱,卷起来即可食用。

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