铁板牛柳正宗做法
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美食食谱
铁板牛柳正宗做法：
1. 将牛肉切成薄片，用生粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌制10分钟左右。
2. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。
3. 加入洋葱、青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜煸炒均匀。
4. 加入适量的盐、糖、酱油、料酒、鸡精调味。
5. 最后加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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