鸡胗蒜苗怎么做好吃

鸡胗蒜苗的做法:

1. 准备好鸡胗和蒜苗,鸡胗先用盐和料酒腌制一下,蒜苗洗净备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后放入鸡胗煸炒至变色。

3. 加入适量的水,放入料酒、盐、鸡精等调味料,煮开后转小火焖煮10分钟左右。

4. 加入蒜苗,煮至蒜苗变软即可。

5. 出锅前可以加入少许生抽提鲜。

6. 装盘后可以撒上一些葱花点缀。

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