蒜苗鸡胗的做法窍门

• 美食食谱

蒜苗鸡胗的做法：

1. 准备好鸡胗和蒜苗，鸡胗洗净切片，蒜苗洗净切段备用。

2. 热锅凉油，放入鸡胗煸炒至变色。

3. 加入蒜苗继续煸炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

4. 出锅前可以加入少许生抽提鲜。

小窍门：鸡胗煸炒时可以加入少许料酒去腥味。

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