鸡胗蒜苗炒鸡胸肉
1.鸡胸肉切丁，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；鸡胗切片，蒜苗切段，蒜切末；
2.锅中倒油，油热后放入鸡胸肉煸炒至变色，盛出备用；
3.锅中再倒油，油热后放入蒜末煸炒出香味，放入鸡胗煸炒至变色，加入蒜苗翻炒均匀；
4.加入鸡胸肉，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，出锅装盘即可。
蒜苗炒鸡胗
1.鸡胗切片，蒜苗切段，蒜切末；
2.锅中倒油，油热后放入蒜末煸炒出香味，放入鸡胗煸炒至变色，加入蒜苗翻炒均匀；
3.加入盐、鸡精调味，出锅装盘即可。
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