豆腐皮蛋做法图片

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

豆腐皮蛋做法图片：

1. 准备材料：豆腐皮、蛋、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。

2. 将豆腐皮用温水泡软，蛋打散备用。

3. 葱姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。

5. 加入蛋液煸炒至七成熟。

6. 加入豆腐皮煸炒均匀。

7. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水，煮开后转小火炖煮10分钟。

8. 最后收汁即可。

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