辣炒鸡胗做法窍门

• 美食食谱

辣炒鸡胗做法：

1. 准备食材：鸡胗、青椒、红椒、蒜、姜、辣椒等。

2. 鸡胗洗净切片，青椒、红椒切丝，蒜、姜、辣椒切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒末爆香。

4. 放入鸡胗煸炒至变色，加入青椒、红椒继续煸炒。

5. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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