烤毛肚的做法图片
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烤物
烤毛肚的做法：
1. 将毛肚洗净，切成薄片，放入碗中加入适量盐、料酒、姜末、葱花、胡椒粉腌制半小时。
2. 烤盘铺上锡纸，将腌制好的毛肚片均匀地摆放在烤盘上。
3. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制10分钟左右，期间可以将毛肚翻面，烤至两面金黄即可。
4. 烤好的毛肚取出，撒上适量孜然粉和辣椒粉，再挤上柠檬汁，即可食用。
提示：烤制时间根据毛肚的厚度和烤箱的温度而定，建议根据实际情况进行调整。
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