菠菜海参汤的做法

• 汤的做法

菠菜海参汤的做法

材料：

  • 菠菜 200克
  • 海参 100克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 清水 1500毫升
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

步骤：

  1. 将菠菜洗净，切成小段；海参泡发后洗净，切成小块。
  2. 姜片切成丝，葱段切成小段。
  3. 将清水倒入锅中，加入姜丝和葱段，烧开后放入海参，煮10分钟。
  4. 加入菠菜，继续煮5分钟。
  5. 加入适量的盐和鸡精，煮开后即可关火。

菠菜海参汤营养丰富，清热润肺，适合春季食用。

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