家常八宝饭的做法
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家常菜
家常八宝饭的做法
八宝饭是一道传统的中式甜点，口感软糯，味道香甜，营养丰富。以下是制作家常八宝饭的步骤：
- 准备材料：糯米、红枣、莲子、花生、核桃、葡萄干、桂圆、冰糖。
- 将糯米淘洗干净，浸泡2小时以上。
- 将红枣、莲子、花生、核桃、葡萄干、桂圆分别洗净，泡发。
- 将泡发好的红枣、莲子、花生、核桃、葡萄干、桂圆用清水煮熟，加入冰糖搅拌均匀。
- 将泡发好的糯米蒸熟，取出晾凉。
- 将糯米和煮好的八宝饭馅混合均匀，装入碗中，上锅蒸20分钟即可。
家常八宝饭做法简单，但需要注意的是，糯米要提前浸泡，八宝饭馅要煮熟，才能保证口感和健康。
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