冬瓜海参汤的做法

• 汤的做法

冬瓜海参汤的做法

材料：

  • 冬瓜500克
  • 海参100克
  • 瘦肉100克
  • 枸杞10克
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块；海参提前泡发，洗净备用。
  2. 瘦肉切成薄片，焯水后捞出备用。
  3. 将清水倒入锅中，加入冬瓜块和海参，大火烧开后转小火煮30分钟。
  4. 加入瘦肉片和枸杞，再煮5分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

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