干海椒干豆瓣的做法：
1. 将干海椒和干豆瓣分别用清水浸泡30分钟至软化；
2. 将浸泡好的干海椒和干豆瓣分别沥干水分，切碎备用；
3. 在锅中倒入适量的油，加热至六成热，放入切碎的干海椒和干豆瓣，煸炒出香味；
4. 加入适量的盐和味精，继续煸炒均匀即可。
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